母親が出かけ、さりとて外は大雨＆極寒で買い物もしたくなかったので、カレーを作った。カレー粉があるのは知ってたし、前からルーから作るのに興味があったってのもあって、やる気満点で挑んだ。 バターを溶かし、小麦粉を入れてじっくり炒める。 そうする…

豚ひき肉 200とか？ニンニク １かけ 生姜 少々水 適量 酒 水の1/3くらい豆板醤 お好み (入れすぎると辛いヨ！) 甜麺醤 お好み(こいつが味の正体。)ニラ 半束その他、お好みで隠し味的感覚なモノを。 私は味噌を入れますぜ。人参 １本絹ごし豆腐 １丁 私は絹…

今日は明日から両親と京都奈良旅行に行く関係で、兄姉の為のカレーを作った。 カレーって本当に家によって違うと思うんだけど、それがまた良いよね！ うちは割とオーソドックスな方だと思う。 ちょっと他所よりも玉ねぎは多めだと思うけど、それくらいじゃな…

納豆にキムチと玉ねぎ(生)を入れてがっつり混ぜる。美肌と綺麗な腸の為には最高の一品らしい。 腸を整えんのは大事よ？ 見えないお洒落みたいなもんだと思ってるよ！うん、違うね！ なんでも、キムチの乳酸菌が納豆菌と玉ねぎのオリゴ糖を餌にして爆発的に増…